一年四季中，夏季是水果上市的高峰期，水平種類多，西瓜、蘋果、葡萄等等，*。但夏季氣溫高，儲藏不好很容易壞，特別是那些水果超市，怎樣儲藏能延長水果的新鮮度，這一直是水果老板關心的問題，水果種類多，有熱帶水果，有涼性水果，不同的水果儲藏方式，為了延長果蔬的儲藏時間，提高儲藏的效果，就需要使用植物呼吸測定儀來對儲藏過程中的果蔬呼吸強度進行測定、分析和研究，并以此為指導，采取合理的措施來儲藏果蔬產品。
    一般來說，果蔬呼吸的強度是以CO2濃度或O2濃度來表示的，同時果蔬呼吸強度的大小與溫度濕度等關系密切，因此植物呼吸測定儀測定的參數主要是呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度，這樣既可以采用CO2濃度來表示果蔬的呼吸強度，也可以采用O2濃度來表示果蔬的呼吸強度，是比較全面的。另外果蔬儲藏的方式主要有常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等，因此植物呼吸測定儀就是專門用于這些不同儲藏條件下的蔬菜呼吸強度的測定和研究。
　　托普云農的植物呼吸測定儀也叫植物呼吸記錄儀,植物呼吸測定系統(tǒng),可對植物的光合作用、呼吸作用，所產生或釋放的CO2含量進行測量，是一款非常專業(yè)的植物生理儀器。